農(nóng)化服務(wù)中心 楊曉慶

　　近幾年，葡萄價(jià)格步步攀升，種植效益穩(wěn)步增長，果農(nóng)對(duì)葡萄種植投入的積極性普遍提高，但是高密度高產(chǎn)量掠奪式的栽培模式容易引發(fā)各種問題，如果不正確面對(duì)，可能會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失。

　　一、施肥誤區(qū)

　　1、施肥越多越好，重施肥輕吸收。

　　很多葡萄種植戶認(rèn)為施肥越多葡萄就長得越好，產(chǎn)量就越高。其實(shí)這是錯(cuò)誤的，從某種意義上說，多施肥不如想辦法提高肥料利用率，或者說通過改良土壤理化性質(zhì)、提高土壤疏松度來讓葡萄多長根，促進(jìn)根系吸收養(yǎng)分能力。

　　2、葡萄樹勢生長緩慢就大量投入氮肥，而忽視磷鉀肥及中微量元素的補(bǔ)充。

　　葡萄樹不見長，新梢難以長出，可能是由于土壤水分過大或者土壤板結(jié)透氣性差，根系呼吸困難，吸收能力差或者根系少、弱。還有可能是只重視大量元素投入而忽視了中微量元素的補(bǔ)充，造成養(yǎng)分投入失衡產(chǎn)生“木桶效應(yīng)”，如果這時(shí)候盲目追肥究還有可能產(chǎn)生肥害。

　　二、葡萄施肥管理

　　施肥原則：以有機(jī)肥為主，化肥為輔，推薦使用水溶肥替代復(fù)合肥。

　　所施用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響，最好選擇市場口碑好的大品牌大廠家，這樣肥料品質(zhì)有保證。提倡根據(jù)土壤和葉片的營養(yǎng)分析進(jìn)行配方施肥和平衡施肥。

　　葡萄施肥方案

　　1.基肥(秋冬肥)

　　原理：重施有機(jī)肥，增施化肥，并及時(shí)補(bǔ)充中微量元素

　　時(shí)間：10月上旬到11月中旬之間

　　方案：畝施紅四方生物有機(jī)肥或微生物菌劑80-120公斤+紅四方51%(17-17-17)或45%(15-15-15)硫酸鉀復(fù)合肥40-50公斤(可添加菜籽餅、豆餅等有機(jī)肥)

　　2.催芽肥、座果肥

　　原理：追肥的次數(shù)、時(shí)間、用量等根據(jù)種植品種、樹齡、栽培管理方式、生長發(fā)育時(shí)期以及外界條件差異而有所不同。第一次追肥在早春芽眼膨大期施用。這時(shí)花芽正繼續(xù)分化，新梢即將開始旺盛生長(掛果樹不建議該階段施用尿素)，座果期用肥根據(jù)結(jié)果枝長勢控制好氮肥投入。

　　時(shí)間：萌芽前7-15天施用，施用量為全年的10%-15%。

　　方案：畝沖施紅四方活力多51%(17-17-17)(含螯合態(tài)微量元素)8-10公斤+含腐植酸水溶肥3-5公斤。

　　3.膨果期追肥—應(yīng)在謝花后果實(shí)膨大初期進(jìn)行

　　謝花后幼果膨大初期進(jìn)行，以氮肥為主，結(jié)合施磷、鉀肥。這次追肥不但能促進(jìn)幼果膨大，而且有利于花芽分化。這一階段是葡萄生長的旺盛期，也是決定第二年產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，也稱“水肥臨界期”，必須抓好葡萄園的水肥管理，這一時(shí)期追施紅四方谷悅果樂，施肥量占全年施肥總量的20%-30%。

　　原理：促進(jìn)果實(shí)快速膨大，增加樹體鉀儲(chǔ)存量，利于后期增糖著色。

　　時(shí)間：謝花后7-10天左右

　　施肥方案：膨果期畝施紅四方谷悅果樂45%(15-5-25)(含螯合態(tài)微量元素)10-15公斤+中量元素水溶肥(含鈣、鎂)3-5公斤，施用兩次為宜。葉面噴施紅四方氨基酸葉面肥和磷酸二氫鉀。

　　4.上色期追肥—在果實(shí)著色初期(轉(zhuǎn)色期)進(jìn)行

　　這次追肥以磷、鉀為主，減少氮肥投入防止枝條貪青，影響枝條木質(zhì)化。果實(shí)成熟前1個(gè)月果實(shí)著色初期，以磷、鉀肥為主，施肥量占全年用肥量的10%左右。

　　原理：大多數(shù)葡萄園都有轉(zhuǎn)色難，軟果，果粉少的問題，單用硫酸鉀肥料不能解決著色、軟果、上色粉等問題，轉(zhuǎn)色對(duì)磷需求很大，要用高磷高鉀產(chǎn)品，才能更好的轉(zhuǎn)色、增長儲(chǔ)運(yùn)期，如搭配鎂、鋅、硼等中微量元素，果粉、色澤、賣相更好，價(jià)格更高。

　　時(shí)間：果實(shí)軟化前3-5天開始，沖施1次，間隔7-10天，再?zèng)_1次。

　　方案：紅四方谷悅果樂45%(15-5-25)(含螯合態(tài)微量元素)8-10公斤 +紅四方上色肥5-8公斤;

　　5.果實(shí)采收后(月子肥)進(jìn)行

　　果實(shí)采收后要重施，保護(hù)秋葉，增強(qiáng)葉片的光合能力，增加樹體的貯藏養(yǎng)分;加強(qiáng)采收后的病蟲害防治，保證葉片功能。促進(jìn)光合作用和樹體養(yǎng)分積累，有利于翌年的生長和結(jié)果，預(yù)防大小年;減輕冬季凍害和旱害。

　　原理：為了快速恢復(fù)恢復(fù)樹勢，以速效肥平衡肥為主

　　時(shí)間：采果后15-20天內(nèi)完成

　　方案：畝施高塔硫酸鉀全水溶51%(17-17-17)7-10公斤+ 畝施紅四方大量元素水溶肥促根型3-5公斤。